Recap Livestream: Fogo de Chão – Từ Gốc Brazil Đến Thương Hiệu Toàn Cầu

Fogo de Chão không phải steakhouse thông thường. Thành lập tại Porto Alegre năm 1979, hiện có khoảng 80 nhà hàng toàn cầu, Fogo đã biến mô hình churrascaria Brazil thành trải nghiệm quốc tế. Khách không chỉ ăn thịt nướng — họ được chứng kiến gaucho trực tiếp cắt thịt ngay tại bàn, biến bữa tối thành một buổi biểu diễn.

Trong livestream, những điều thú vị lại đến từ những câu hỏi phía sau ánh đèn:

Làm thế nào một chuỗi chưa đến 100 cửa hàng có thể đạt gần 600 triệu USD doanh thu và chuẩn bị IPO định giá hơn 1 tỷ USD?